« Nous mettons un point d’honneur à travailler aux côtés de fournisseurs et producteurs passionnés par leur métier et qui possèdent les mêmes valeurs que nous, à savoir : le respect du produit, du terroir et de l’artisanat. Nous sommes fiers de travailler avec ces personnes passionnées par leur métier et nous nous efforçons de sublimer leur savoir-faire à travers nos glaces et sorbets. C’est un peu de la gastronomie française dans chaque cuillère de Maison Alpérel. »